⚫Como hacer esferas de chocolate
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Si tus manos y la cocina en la que trabajas están a una temperatura cómoda, será mucho más fácil enrollar o dar forma a tus trufas. En su lugar, intente pipetear la mezcla si nota que está muy caliente o que la mezcla de trufas se está volviendo demasiado blanda y difícil de tratar.
Cuando añada los sabores, pruébela sobre la marcha y añada más antes de estar satisfecho, añadiendo sólo una cucharadita cada vez de zumos de fruta o licores, o una gota cada vez si utiliza sabores más fuertes como el extracto de menta.
Si usa nueces picadas, chocolate, coco seco u otros ingredientes secos para enrollar las trufas, hágalo inmediatamente después de darles forma para que sean lo suficientemente pegajosas para recoger la capa. Sin embargo, si el chocolate derretido está cubierto, después de darle forma, enfríe las trufas momentáneamente en la nevera.
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Una golosina de chocolate autóctono que antes se producía popularmente en los hogares de toda la India, en una época en que los chocolates comerciales no eran fácilmente accesibles ni económicamente asequibles. Las Bolas de Chocolate Caseras es una receta que infaliblemente enciende en todos nosotros gratos recuerdos de la infancia. Es una receta rápida y sencilla y los niños pueden ayudar a hacerla para sus madres. Este postre de chocolate (o tentempié, si eres amante de los dulces) ofrece una excitante sensación en la boca y un rico sabor gracias a la combinación de galletas trituradas, coco y cacao unidos por una pegajosa leche condensada. Se puede saborear al instante y también se puede guardar durante una semana o 10 días para disfrutarlo cuando quieras! Hay otras recetas que puedes probar, como el Poha Ladoo o la Mousse de Chocolate.
Divide la mezcla en 23 partes iguales y haz una bola con cada parte. Sírvela inmediatamente o colócala en un frasco hermético. MétodoCombina todos los ingredientes en un tazón profundo y mézclalos bien. Utilícelo según sea necesario.
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¿Hay suficientes bolas de chocolate con mantequilla de maní para todos? No creo eso. El chocolate y la mantequilla de cacahuete es una combinación difícil de superar, ¿no crees? Para fiestas o como sorpresa para cualquier amante del chocolate y la mantequilla de cacahuete, estos sencillos manjares son geniales. ¡Mira cómo se desvanecen!
Además, no podría ser más fácil hacer estas bolas de chocolate y mantequilla de maní. Mucho. De verdad. Mojar las golosinas de chocolate puede ser abrumador para algunos, pero es realmente muy simple después de probarlas unas cuantas veces. Lo prometo. Para todo tipo de consejos útiles, asegúrate de revisar las notas de la receta de las bolas de chocolate y mantequilla de maní a continuación.
La «masa» de mantequilla de maní terminada debe ser lo suficientemente firme para crear una bola que se mantenga unida. Es posible que se necesite azúcar en polvo adicional (confitería). Sólo aplique una o dos cucharadas hasta que haya alcanzado la consistencia adecuada.
Las manos tibias ayudarán a suavizar la masa. Si la masa empieza a ablandarse, devuélvala al refrigerador por un tiempo para que se vuelva a endurecer. Para trabajar en una habitación cálida, se puede decir lo mismo. Puedes necesitar seguir devolviendo la masa al refrigerador si está caliente donde estás, y/o añadir más azúcar en polvo para espesar la masa.
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Después de encontrar que las increíbles bombas de cacao se agotaron en todas las tiendas, las Bombas de Cacao de Chocolate (o las bombas de malvavisco de chocolate caliente, ¡tú eliges!) es mi propia receta de imitación! Cuando los malvaviscos salgan de su cacao caliente, recrea el tuyo en casa y disfruta del verdadero café moca de chocolate o mira la emoción en las caras de tus hijos. Estas bombas de chocolate caliente en TikTok también se han vuelto virales recientemente, pero estaban aquí mucho antes de eso. Si han llegado de TikTok, ¡bienvenidos!
¡¡Para ver cómo funcionan, este es un vídeo que no se puede perder en este post!! Simplemente haces bolas de chocolate, llenas tu leche o café con cacao o café en polvo, más algunos malvaviscos, y las dejas caer. Asombroso y más que eso, esta receta es una DIVERSIÓN!
He visto muchas cosas como esta antes, donde dejas caer el chocolate en la leche caliente y lo conviertes en cacao, pero esta fue la primera vez que vi la idea de una bomba de chocolate con un núcleo hueco y dentro de los malvaviscos añadió cacao en polvo.
Una cosa que intento decir es que nuestros primeros intentos (mostrados en la película aquí) no son perfectos en las costuras, pero SÍ funcionan y encajan bien con la receta de la bomba de chocolate caliente. Probé alrededor de 12 de ellas, así que puedes estar seguro de que vas a conseguir una súper divertida bomba de malvaviscos!