Croquetas de puchero en thermomix

🐹 Kroket países bajos

250 g de pollo, cocido y deshuesado, por ejemplo, restos de pollo de la barbacoa1 cebolla1 diente de ajo, opcional25 g de aceite de oliva50 g de mantequilla110 g de harina, normal500 g de leche, preferiblemente entera1,5 pastillas de caldo de pollo, disueltas en un poco de leche calentada en el microondas1/4 cucharaditas de nuez moscada molida1/4 cucharaditas de pimienta negra recién molida3-4 ramitas de perejil
Tenga en cuenta que la capacidad del vaso de la TM5 es mayor que la de la TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para la TM 31). Por razones de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso mezclador.
Introduzca la mezcla en una manga pastelera y póngala en la nevera como alternativa en el paso 8, y luego exprima una cantidad igual a una croqueta en el paso 9. Como otra opción, ponga cantidades de la mezcla en cuadrados de papel de aluminio y extiéndalos hasta formar un rollo de aproximadamente 1,5 cm de diámetro y póngalos en la nevera, para luego desenvolverlos en la fase 9 y simplemente cortarlos a la medida.

🍀 Croquetas de puchero en thermomix en línea

Para mejorar el sabor, puedes añadir más hierbas, especias, etc. (yo he utilizado perejil y tomillo esta noche, pero puedes añadir cualquier cosa). Thermomixer – Cuando las niñas eran pequeñas, solía congelarlas siempre. Hoy he hecho el puré de patata por la tarde y luego lo he mezclado todo y lo he preparado a la hora de cenar. Pero como era una de nuestras tardes súper ajetreadas, me hubiera venido mejor prepararlos para cocinarlos y luego refrigerarlos, no se tarda mucho dependiendo de la temperatura ya que son todos ingredientes cocidos. Y creo que un poco de feta le irá muy bien a los de pollo. (En este momento, me gusta el pollo y el feta) Obviamente, puedes añadir las verduras que quieras. A mí me gusta meterle un poco de calabacín rallado, lol, el pimiento rojo también estaría bien. Disculpas por la toma, también – los realmente limpios ya estaban comidos, lol.
Esta noche hemos cenado con salmón y DH y me han parecido muy sabrosos. Me quedé sin pan rallado, así que usé algunas de las migas italianas (de la EDC) que tenía en el congelador para el último – ¡ese fue mi favorito! Los niños no estaban tan envueltos, así que creo que no los volvería a hacer para los niños durante un tiempo teniendo en cuenta la cantidad de tiempo que se dedicó a cocinarlos (habrían estado igual de contentos con el salmón al vapor y servido el puré al lado). Consideré que la mezcla era un poco húmeda y me pregunté si habría ayudado añadir menos mantequilla con el puré o algo de pan rallado a la mezcla. Kerryn’s

😽 Croquetas de puchero en thermomix del momento

Dificultad 6 Favoritos para 6. Compartir Ingredientes 150 gramos de cebolla20 gramos de aceite de oliva70 gramos de acelgas500 gramos de coliflor1/2 cucharaditas de comino1/2 cucharaditas de pimienta1 cucharadita de orégano seco2 unidades de huevo40 gramos de pan rallado1,5 cucharaditas de sal1 cucharadita de pimienta1 cucharadita de cúrcuma50 gramos de yogur natural50 gramos de mayonesa15 ml de limón Preparación 1
Aplicar 10 g de aceite de oliva y freír durante 8 min / 120 °C por cuchara de terciopelo. Añadir 70 g de espinacas, 500 g de coliflor, 1/2 cucharadita de comino (opcional), 1/2 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de orégano y 5seg / vel 5. Baje los componentes del vaso y vuelva a picar 2seg / vel 5 si es necesario. Viértalo en una tarrina y resérvelo.
Coloque las cuchillas de mariposa, aplique la mezcla de coliflor, 10 g de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal, pimienta al gusto y cocine 15 min / 120 ° C / vel cuchara sin el cubilete. Extienda la mezcla en un bol y espere 10 minutos para que se enfríe.

📔 Croquetas de puchero en thermomix online

Tenga en cuenta que la capacidad del bol de mezcla TM5 es mayor que la del TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de 2,0 litros para el TM 31). Por motivos de seguridad, las recetas para el Thermomix TM5 no se pueden cocinar con el Thermomix TM31 sin cambiar las cantidades. Riesgo de quemaduras por rociado de líquidos calientes: No sobrepase el volumen máximo de llenado y siga las marcas de la etapa de llenado del vaso.
Preparación de la recetaCroquetas de jamón españolAñadir el jamón o el pollo o ambos al bol (si se pone chorizo hacerlo en este punto) y pulsar 1 seg Turbo 3-4 veces (según la textura deseada). Retirar y reservar. Colocar la cebolla y el aceite, 5 seg./velocidad 5. sin lavar el vaso. A continuación 5 min./varoma/velocidad 1. Añadir 2 min/100oC/Velocidad al programa de la harina. 1. Salpimiente al gusto y añada la leche, programe 10 seg./velocidad 6 Finalmente añada la carne reservada (si quiere programe 7 min./varoma/velocidad, también puede añadir el huevo duro en este momento. 3. Poner la masa en un plato y dejarla enfriar. Poner 12 horas en la nevera. 4. Utilizar una manga pastelera con una boquilla grande para dar forma a las croquetas o como lo hago yo con 2 cucharas para formar las quenelles una vez terminadas.