📙Arroz con pechuga de pollo thermomix
💗 Pollo chino – thermomix
Esta receta utiliza yogur estándar sin sabor que da un hermoso sabor agrio a limón al plato. Puedes sustituir el yogur por crema de coco si no tienes leche. Esto dará un estilo de curry más al sur de la India.
En mi libro de cocina doy una receta de ghee especiado, que es la base de la mayoría de las recetas indias. Si no tienes acceso a mi receta, utiliza simplemente aceite vegetal de sabor suave. El aceite vegetal es superior al ghee preparado comercialmente. En Australia, la consistencia del ghee disponible no es tan buena como la del ghee que probé en la India.
No dudes en dejar un comentario sobre mi receta de pollo al curry simple y hazme saber lo que piensas de ella. Esto permite que otras personas sepan si la receta es buena dejando una calificación o un consejo sobre las recetas, además me gusta saber de alguien que ha cocinado mis platos.
Sí, puedes sustituir el pollo por 700 g de verduras. El tiempo de cocción dependerá de las verduras que se elijan. Para que el sabor de la salsa mejore, probablemente mantendría el mismo tiempo de cocción, pero añadiría las verduras en los últimos diez minutos. En la receta de la salsa de curry se necesita yogur o leche de coco.
👶 Recetas thermomix
Dificultad 6 Favoritos para 6. Para preparar Compartir Ingredientes 50 gramos Aceite2 cucharadas soperas Aceite de oliva1 diente Ajo350 gramos Arroz80 gramos Azúcar granulado250 mililitros Caldo (pollo)2 unidades Huevo1 cucharadita Levadura1 unidad Limón80 gramos Maicena1/4 cucharaditas Pimienta500 gramos Pollo (filetes de pechuga)1/4 cucharadita Sal2 cucharadas soperas Salsa de soja Preparación 1
Para el arroz: Ponga el aceite de girasol y el ajo en un vaso y cocine durante 4 minutos, varoma, ritmo 3-1 / 2. Añada 800 ml de sal y agua, y mezcle durante 10 segundos, a velocidad 6. Coloque el cestillo dentro del vaso y programe el varoma durante 7 minutos, velocidad 4 (agua hirviendo). Pruebe el arroz a través del vaso y programe el varoma para 13 minutos, velocidad 4. (Mueva la espátula del arroz de vez en cuando)
Ponga en el vaso de la thermomix 2 huevos, 60 g de maicena y 1 cucharadita de levadura y mezcle durante 5 segundos a velocidad 5. Ponga esta mezcla en un bol y sumerja las pechugas en ella. Fríelas con aceite caliente en una sartén. Reservar un plato con papel de cocina. Retira el aceite de la sartén cuando hayas terminado de freír todo el pollo.
🙃 Recetas de pasta con pollo thermomix
Una de las primeras comidas que cociné con mi Varoma fue un arroz con pollo. Soy un gran fan de Rick Stein y ya había hecho su versión del arroz con pollo de Hainan, pero me intrigaba usar mi Varoma para probarlo y los resultados fueron absolutamente fantásticos. Es una cena perfecta para toda la familia y una de esas maravillas de comida «todo en uno» que, si no la has usado durante un tiempo, te devuelve totalmente la fe en el Varoma. Esta receta es originalmente de Steaming Hot, mi novela Varoma.
Bajo la piel de las pechugas de pollo y en la cavidad del pollo, pon el jengibre, el ajo y la cebolleta en rodajas. En la parte exterior del pollo, añade los trozos sobrantes y frota la pimienta negra, el aceite de sésamo y la salsa de soja en la piel exterior del pollo. Coloca el pollo con la pechuga hacia abajo en el recipiente Varoma forrado con papel antigrasa.
Para introducir la cesta de cocción a fuego lento, retire el Varoma. Póngalo en el arroz. Rellene el líquido hasta el nivel de 1 litro en el bol de mezcla y aplique la pasta de caldo de verduras. Vuelva a colocar el Varoma y cocine durante 20 min. / Varoma / Velocidad 3.5 o hasta que el pollo y el arroz estén cocidos.
😻 Pollo thermomix
Hoy vamos a preparar un delicioso arroz con pollo Thermomix. Ideal ya que esta receta es tan sana como deliciosa, para llevar al trabajo en un tupper o para comer en familia cuidándolos y mimándolos.
Una receta sencilla que gustará a toda tu familia, incluso a los más pequeños de la casa. Con este arroz con pollo en la Thermomix tenemos mucho por muy poco, así que también ahorramos dinero, no está mal.
Para sellarlo, añadimos el pollo picafo en trozos pequeños (2 o 3 cm), aprovechando el sabor del ajo y el aceite. El programa de la Thermomix para esto es 5 minutos / Varoma / velocidad 1 / vuelta atrás.
Para sellarlo, añadimos el pollo picafo en trozos pequeños (2 o 3 cm), aprovechando el sabor a ajo y aceite. El programa Thermomix para esto es 5 minutos / Varoma / velocidad 1 / vuelta atrás.
