Tarta de donuts enteros

😯 Cómo hacer un donut gigante de los simpson

Recetas para imprimir Este Bundt Cake de rosquillas glaseadas a la antigua nos dejó boquiabiertos, y debes probarlo. Sabe exactamente igual que esos donuts glaseados a la antigua usanza que conoces… Sólo que éste es en un molde de bundt, ¡y es enorme! Es lo que se llama el sueño de un foodie hecho realidad.
«¡¡Wow!! ¡Esto fue increíble! ¡La harina de avena, así como la nuez moscada recién molida, realmente hacen este ‘donut’! He seguido su consejo y he molido una nuez entera… Al principio tenía dudas, pero ahora estoy convencida. Esto es algo que sin duda volveré a hacer». ‘Lynn’, dice el narrador.
Este es un pastel divertido para llevar a cualquier fiesta, pero también es estupendo para tenerlo en la encimera para que lo disfrute la familia. Este bundt cake forma parte de una miniserie de bundts inspirados en los donuts de la cocina de Great Island.
Son completamente irresistibles gracias al glaseado exterior craquelado y al interior ligero de bizcocho. Es la forma en que la corteza escarpada absorbe el glaseado lo que realmente me llama la atención. Todo eso y más se encuentra en este sencillo bundt cake.
¿Lo has pensado alguna vez? Es nuez moscada, nuez moscada, nuez moscada, La nuez moscada es una de mis especias favoritas; todavía la compro entera y la rallo fresca para mis recetas porque tiene un aroma maravilloso. La nuez moscada es la responsable del sabor característico de los donuts. Esta receta lleva una cucharadita entera de esta maravillosa especia, que da al pastel un sabor parecido al de los donuts. Las finas motas de especia en el pastel se pueden ver si se mira de cerca. En este pastel, utilicé una cucharadita entera de nuez moscada recién rallada, que es mucha nuez moscada para quienes no están familiarizados con ella. Sin embargo, es esto lo que le da al pastel el sabor perfecto a rosquilla.

🤜 Lo que sucede cuando se cruza un donut con un pastel de libra

Hice esta enorme tarta de donuts desde cero, utilizando una harina integral y mucho extracto de vainilla. Aparte de eso, utilicé un sustituto del azúcar en lugar de azúcar normal y leche de almendras sin azúcar en lugar de leche normal. Con estos pocos cambios, pude hacer un pastel sin culpa que tenía un sabor fantástico. Y, si lo digo yo, tenía un aspecto bastante bueno. ¡La inspiración para este pastel vino de una dona de pastel horneada! ¡Lo mejor es que se puede servir como postre o como tarta de desayuno/almuerzo porque es una tarta de donuts!
Depende de ti decidir el glaseado y los sprinkles. Yo utilicé un glaseado orgánico a base de aceite de coco de una lata, que preparé con unas cuantas gotas de colorante alimentario y espolvoreé con chispas de arco iris. Sin embargo, puedes usar el glaseado o las chispas que quieras.
Declaraciones nutricionales bajas en potasio
– Apto para riñones – Vegetariano – Pescador – Sin cacahuetes – Sin soja – Sin pescado – Sin marisco – Sin cerdo – Sin carne roja – Sin crustáceos – Sin apio – Sin mostaza – Sin sésamo – Sin lupino – Sin moluscos

🍀 Cómo hacer una tarta de donut

Hemos calculado el valor nutricional del aceite para freír utilizando un valor de retención del 10 por ciento después de la cocción. La suma exacta depende del tiempo y la temperatura de cocción, la densidad de los ingredientes y el tipo de aceite utilizado.
Este fue mi primer intento de hacer donuts, algo que siempre había querido hacer. Elegí esta receta porque sólo necesitaba unos pocos ingredientes sencillos. En realidad, omití la nuez moscada y la canela, por lo que los ingredientes eran simples y sencillos, pero no el proceso de cocción.
Dupliqué la receta para cuatro raciones y añadí un huevo entero en lugar de 1/3 de un huevo, con la esperanza de que hiciera los donuts más ricos. Fue difícil extender la masa porque era muy pegajosa y viscosa. Mis patas, la plancha y el rodillo desperdiciaron la mitad de la masa. Intenté freír los trozos de masa que pude, sólo para que la masa se volviera negra en cuestión de segundos, llenando mi apartamento de humo. Me arriesgué y mordí uno, sólo para encontrar el interior blando y crudo. Lo tiré todo, incluida la masa sobrante y los trozos oscuros y extraños. Me fui a la cama decidido a perfeccionar la receta a la mañana siguiente.

👅 Pastel de donuts de suero de leche glaseado

Para hacer unos donuts de levadura perfectos en casa, no necesitas ninguna habilidad culinaria especial: ¡cualquiera puede hacerlo! Lo único que necesitas es mucho tiempo, lo que los convierte en el proyecto de repostería ideal para el fin de semana. Si los quieres para desayunar, levántate temprano y duerme entre subidas.
Trabajo con la masa.
El florecimiento de la levadura es el primer paso para hacer los donuts: disolver el azúcar en agua tibia y luego batir la levadura. En unos 5 minutos se habrá formado una capa espumosa y burbujeante sobre el agua. Así sabrás si la levadura está activa y si la masa subirá o no. Mezclar con el resto de los ingredientes y amasar hasta que la masa esté suave y elástica. Presione ligeramente con el pulgar sobre la masa para ver si está lista. La masa puede rebotar casi por completo en unos 5 segundos.
¿Es necesario un termómetro? Sí, efectivamente. Como los donuts sólo se cocinan durante unos minutos, hay que asegurarse de que el aceite esté lo suficientemente caliente para que se cocinen sin quemarse y adquieran un bonito color dorado. Nosotros descubrimos que la temperatura ideal es de 350° (no es un juego de palabras). Además, hay que tener en cuenta que la temperatura fluctuará después de hornear la primera tanda de donuts, así que hay que vigilar el termómetro y hacer los ajustes necesarios.