😶Recetas lekue estuche de vapor pdf
🙄 Utensilios de cocina lékué
Forme una bola con la masa y póngala en un banetón redondo espolvoreado con harina (si no tiene un banetón, utilice un paño de cocina limpio espolvoreado con harina dentro de un colador). Espolvoree la parte superior con harina y luego cúbrala con un paño de cocina húmedo.
Precaliente el horno a 220°C a la mañana siguiente durante al menos 30 minutos hasta que esté listo para hornear. Coloque el cloche o la piedra de hornear en el horno y debajo de una olla grande de agua hirviendo (o utilice un horno holandés). La hidratación ayuda a formar una bonita corteza.
Retire con cuidado la piedra de hornear hasta que el horno esté a pleno rendimiento, tenga cuidado de no quemarse espolvoree con una fina capa de sémola, que evita que el pan se pegue, y luego coloque su masa en la piedra de hornear y haga un corte en el extremo. Esto dicta dónde, cuando suba, se romperá el pan. Durante una hora, hornear.
Baje el fuego a 180 ° C (y si utiliza un horno holandés, retire la tapa) y hornee durante otros 10 -15 minutos. Tú eliges el grado de oscuridad de la corteza, pero te recomiendo que lo hornees hasta que tenga un color marrón oscuro: sabe mucho mejor.
🔔 Recetas de pasteles lékué
3 ARROZ CON FRIJOLES NEGROS MEDLEY DE VERANOS 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados finamente 2 cucharadas de aceite de oliva 1 1/3 taza de agua 2/3 taza de líquido de frijoles negros 1/4 taza de frijoles negros 1 taza de arroz de grano largo Decorar con cilantro fresco 1⁄2 calabacines, cortados en cubos 1⁄4 calabazas amarillas de verano, cortadas en cubos 3 champiñones baby bella o blancos, picados 1. Picar la cebolla y picar los dientes de ajo. Carga una pizca de sal y pimienta y aceite de oliva en la arrocera Lekue. 2. Cocinar durante 2 minutos en el microondas a 800watts. 3. Escurrir las alubias negras cuando se cocinen y guardar el líquido. 4. Sacar del microondas la arrocera; añadir el agua, el líquido de las alubias negras, el arroz y las alubias negras. Remover todo junto. 1. Cortar la calabaza amarilla y el calabacín en dados y los champiñones en rodajas. 2. Poner todos los ingredientes con una pizca de sal y pimienta en la arrocera Lekue. 3. Cocinar durante 16 minutos en el microondas a 800 vatios. 4. Sacar del microondas y dejar reposar 1 minuto. 5. ¡Disfruta! ¡Disfruta! 5. Cocinar en el microondas y hervir a 800watts durante 16 minutos. 6. Sacar del microondas y dejar reposar 1 minuto. Adornar con rodajas de s
➡ Lekue estuche de vapor con bandeja
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Los Estuches de Vapor de Lékué permiten cocinar los alimentos en sus propios jugos con vapor, de forma muy segura y sencilla. Al estar completamente cerrados, al cocinarse los alimentos al vapor, los sabores se infunden directamente y cualquier aroma, como el de las hierbas y especias incluidas, se amplifica. El envase de la caja de regalo contiene un libro de recetas y en la página web de Lékué se pueden encontrar más ideas, incluyendo platos salados y dulces.
Actualmente hay dos versiones disponibles. Un estuche de vapor estándar, adecuado para 1 o 2 personas (silicona roja) y un estuche de vapor más grande con bandeja, adecuado para 3 o 4 personas (cuerpo transparente, bandeja roja). La bandeja es adecuada para cocinar pescado y el exceso de agua se escurre de los alimentos para evitar la sobresaturación cuando se cocina desde el congelado. Ambos estuches son ideales para cocinar en el horno y en el microondas (resistentes al calor hasta 260oC), seguros para el congelador (hasta -60oC) y seguros para el lavavajillas.
