📣Pastel de carne picada y pure de patatas maggi
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Bajar el fuego, añadir otro chorrito de aceite y cocinar durante al menos 5 minutos hasta que la cebolla esté blanda. Suba el fuego y añada el apio y la zanahoria y cocine otros 5 minutos. Si se utiliza, verter el vino y llevarlo a ebullición. Vuelva a poner en la cacerola la carne picada con las cebollas, la pasta de tomate y el caldo, y sazone según sus necesidades.
Hervir las patatas hasta que estén tiernas en agua ligeramente salada. A continuación, triturarlas o pasarlas por un mouli o ricador de patatas, escurrirlas y secarlas al sol. Batir la leche y la mantequilla con una cuchara de madera. Incorporar el queso.
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Polvo de recogida: Almidón de maíz, sal yodada, azúcar, azúcar quemado en polvo, cebolla, grasa vegetal, extracto de levadura, salsa de soja en polvo; ESPECIAS: Jengibre, Masala Garam, Canela, Nuez moscada, Cúrcuma; HIERBA: Perejil.
Durante su proceso de fabricación, nuestra salsa de soja utiliza trigo como ingrediente (de ahí que diga «derivado del trigo»). Sin embargo, al final del proceso de elaboración, el trigo está tan procesado que no hay ninguna proteína de gluten detectable en la salsa de soja y los productos en los que se utiliza pueden declararse sin gluten. Además, para poder decir que no hay gluten, todos nuestros ingredientes se seleccionan cuidadosamente, y cada lote de nuestro producto se somete a pruebas para garantizar que no hay gluten detectable en el producto.
🌞 Pastel de carne picada y pure de patatas maggi del momento
Podrás hacer puré de patatas, ¿verdad? Y dorar carne picada, ¿verdad? Uh, ¡boom! Podrás hacer pastel de pastor. Según la autora de 225 alimentos Maggie Heyn Richardson, es una de las cenas más sencillas, acogedoras y adaptables que existen. Es una comida autónoma que cumple con los requisitos de proteínas, verduras y carbohidratos, y todo lo que te gusta de la cocina en una sola olla o en una sartén se aplica al pastel de pastor. También es el tipo de comida reconfortante que puede cambiarse fácilmente para adaptarse a tus gustos y complacer a la multitud.
El pastel de pastor se hace con restos de cordero asado en su forma clásica británica, cocinado en una salsa con cebollas, guisantes y zanahorias. Es famoso que se cubra con puré de patatas y se hornee ligeramente hasta que se dore. No es de extrañar que la mayoría de las recetas americanas lleven carne picada hoy en día, pero muchas de ellas también llevan cordero picado.
Pero a partir de esa sencilla base se pueden tomar muchas direcciones. Para hacerlo más sabroso, añada setas y vino tinto, cambie una versión más sana del puré de patatas por puré de boniatos, y la lista continúa.
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Pincela el huevo batido y espolvorea, si es necesario, con pimentón. Cortar la salida de vapor. Hornear a 350 grados F durante 50 minutos (175 grados C). Si los bordes se doran demasiado pronto, cubrir con una tira de papel de aluminio. Servirlo dulce.
Soy francocanadiense y durante años el pastel de carne ha sido una tradición familiar, creada por mis Memere, pero es una artesanía olvidada desde hace tiempo, ya que nuestras tradiciones se han americanizado. Con la ayuda de mi tía, lo hice este día de acción de gracias y ella dice que se deje de lado la canela pero que se use más pimienta de Jamaica en su lugar, que no se añada agua, y que se añada la patata después de cocinar la carne, poco a poco hasta que se sienta que está bien para uno. Hice dos tartas, una de una manera y otra de otra, y tenía razón. Pero las dos estaban muy ricas, y la noche no duró. Probablemente va a ser Nochebuena de nuevo. Uh, ¡gracias!
Editar: Para revisar el pastel que tenía trozos de patata, guardar una patata para el picado, pero utilizar las otras patatas para triturar en la carne. los patatas fueron el truco para evitar que la carne se desmenuzara. ACTUALIZACIÓN #2, USE MITAD DE CERDO, MITAD DE CARNE MOLIDA. ¡QUE RICO!
