Tiempo coccion repollo olla rapida

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Es tan rápido. Sí, es tan fácil este Repollo a la Olla Instantánea con mantequilla, que casi no lo convierto en una entrada del blog. Pero prometí que publicaría más recetas que no fueran demasiado complicadas pero que siguieran siendo perfectas para el sabor. Así que aquí está la deliciosa col hecha directamente en su olla a presión instantánea.
En las zonas rurales de Carolina del Norte, a mi familia y a mí nos encanta visitar numerosas iglesias. Después de la misa, una de nuestras cosas favoritas es… comer. Después del servicio, una de nuestras iglesias favoritas nos da de comer y es una de las mejores comidas para el alma que se pueden conseguir. Hablo de pollo frito, queso, macarrones y col.
Comienza lavando y cortando la col para cocinarla en la Olla a Presión. Parta primero la col por la mitad. Cortando las raíces duras, descorazona la col a continuación. Corte y elimine la forma de «V» alrededor del corazón.
A menos que el repollo interfiera con el cierre de la tapa o golpee la tapa cuando se cierra, puede llenar su Olla Instantánea hasta el tope. Durante la cocción, el repollo puede encogerse. Cuando elaboro mi Col de la Olla a Presión, hago lo mismo.

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La mejor receta de olla a presión que está cargada de sabor es el Repollo Instantáneo Rápido y Sencillo. Para hacer col en la olla instantánea en 10 minutos, ¡sólo necesitas unos pocos ingredientes! Para las cenas de los domingos, las fiestas como Acción de Gracias y el Día de San Patricio, o para una comida rápida entre semana, ¡sirva esta salchicha y col!
Para obtener 2 piezas, corta la col por la mitad. De cada una de ellas, corta el corazón/tallo. A continuación, rompa cada pieza por la mitad. Te quedarán 4 trozos de col más pequeños. Corta cada uno en tiras más pequeñas, empezando por ahí.
Yo uso andouille.2 dientes de ajo, picados2 cucharadas de mantequilla sin sal1 1/2 tazas de caldo Es perfecto el de pollo, carne o verduras. Ingredientes1 cabeza de col fresca La mía pesaba alrededor de 3 libras1 cucharada de aceite de oliva6-7 onzas de salchicha ahumada (cortada en rodajas) Para probar la carne.Sal y pimienta, yo usé
Instrucciones Para crear las dos partes, corta la col por la mitad. De cada una, corte el núcleo/tallo. A continuación, romper cada pieza por la mitad. Se espera que tenga 4 trozos de col más pequeños. Coloca la Instant Pot en la función de saltear y añade el aceite de oliva cuando la olla esté caliente. Añade la salchicha cortada en rodajas. A partir de ahí, corta cada una en tiras más pequeñas. Cocina durante 3-4 minutos hasta que ambos lados estén cocidos. Añade y revuelve el ajo. Añade la mantequilla y deja que se derrita en la sartén. Desglasa la sartén por el fondo sacando los trozos dorados de la salchicha. Añade la col en rodajas y el caldo. La col va a ocupar gran parte del espacio de la olla instantánea. Cuando se cocine, se marchitará. Tapa la olla y séllala. Cocina en Manual > Cocción a alta presión durante 7 minutos. Cuando la olla indique que está hecho, libera el vapor rápidamente. Abra la olla. Sazone con sal y pimienta. Pruebe y cambie repetidamente según sea necesario. Cuando se enfríe, servir.

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Sorprendentemente, la col es una de las pocas cosas que se cocinan realmente bien en el microondas. Usar el microondas cuando no se tiene una vaporera o una cesta para cocinar al vapor. ¿No hay vaporera o microondas? No hay problema. Todo lo que necesitas es una olla grande con tapa y un escurridor de metal (las ollas funcionan bien en este caso), y se puede hacer directamente en tu estufa.
Independientemente de los instrumentos que tengas a tu disposición, cocer al vapor todas las verduras es un juego de niños. Verás que una de las formas más fáciles de disfrutar de muchas de tus verduras favoritas es al vapor. Puedes apreciar su sabor natural, pero con este sencillo método de cocción y un poco de condimento, se potencia. Esta receta le muestra cómo puede utilizar cualquier miembro de la familia de las coles para cocinarlas al vapor, como la clásica col verde, como la roja, la napa, la savoy o incluso la bok choy. Dependiendo de lo que utilice, puede ser necesario ajustar los tiempos de cocción; experimente y vea lo que le funciona mejor.
La col al vapor debe ser muy sencilla, ya que la adición de mantequilla y sal ayuda a que el delicioso sabor de la col brille. En lugar de la mantequilla, sustitúyala por eneldo fresco picado y 2 cucharadas de crema agria, si lo desea. O simplemente aplique la mantequilla y la sal a un par de sus hierbas secas favoritas.

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Mucha gente se ha puesto en contacto conmigo para preguntarme por la receta de un rollo de col. El otro día, incluso Greg preguntó por ella. Finalmente reuní todos los ingredientes y formé una receta para el rollo de col en la olla instantánea.
Lo bueno de usar la Instant Pot para hacer rollos de col es que no tienes que hervir la col en la estufa en agua para ablandar las hojas y cocinar el arroz en la estufa por separado. Al utilizar la Instant Pot, todo el proceso se simplifica.
En segundo lugar, al cocinarlas al vapor en la olla instantánea, se ablandan las hojas de la col y se cocina el arroz al mismo tiempo (método olla en olla). Puedes pelar rápidamente las hojas de col perfectamente flexibles cuando se cocinan al vapor. Luego, como si fueran pequeños burritos, enrollarás una mezcla de arroz frito, carne picada y condimentos en las hojas de col (piensa en albóndigas de puercoespín).
Si quieres probar los sabores del rollo de col pero no quieres pasar por el largo proceso de hacerlos, entonces prueba estas recetas inspiradas en el rollo de col rápido. A mí me encantan las dos. Sobre todo la sopa.