Tarta de yogur sin nata

🤩 Tarta de yogur sin nata 2020

La tarta griega de yogur sin hornear significa verano, clima cálido, el deseo de deliciosos postres, pero el uso del horno no requiere eso: de hecho, esta tarta de yogur es ideal para el verano, y si la miras, te preguntas si es similar a una tarta de queso sin hornear, con una variante, la respuesta es sí.
En la mayoría de los casos, la crema se usa a menudo para hacer el pastel de queso sin hornear para que la crema pueda ser firme. En lugar de usar queso mascarpone o crema coagulada, no hay gelatina o agar o algo similar en el caso de este pastel de yogur.
¿Cómo nos aseguramos de que el yogur, incluso sin usar otros ingredientes como la crema, se mantenga compacto? No se debe usar gelatina o ingredientes similares: sólo hay que usar yogur griego, que ya es muy ligero, y mezclarlo con queso mascarpone (¡o incluso crema coagulada!) para hacer una crema compacta que también es fácil de hacer.
¿Esta tarta está cerca de la popular tarta de queso sin hornear? Sí, pero con una gran diferencia: la tarta de queso no horneada se hace generalmente con leche y queso crema, y más a menudo con gelatina que ayuda a su preparación, mientras que en este caso usamos una cantidad reducida de yogur griego y queso mascarpone.

🤠 Tarta de yogur sin nata del momento

Hace dos días, se me antojó una golosina para la hora del té y terminé horneando este pastel de yogurt increíblemente rápido, básico, de un solo tazón y sin mezclar, con un poco de cáscara de limón, vainilla y jugo de limón. Van tan bien con el té Earl Grey que estaba tomando que fui a por una bola extra de helado encima para un segundo trozo (no hay fotos de eso mientras estaba ocupado acaparando jaja).
Yogurt. Para esta receta, usé un simple y completo yogurt griego. Pueden ser rápidamente reemplazados por cualquier tipo de yogur que te guste, simple, no griego… incluso puedes usar crema agria en una pizca.
Aceite… como me quedé sin aceite de oliva extra virgen, usé una combinación de aceite de oliva extra virgen y aceite de canola. El aceite de avellana, el de almendra, el de cacahuete, el vegetal e incluso la mantequilla derretida se pueden usar en una pizca.
Usé pasta de vainilla (me encanta ver las motas de vainilla en la tarta), cáscara de limón y zumo de limón para añadir un sabor refrescante a la tarta. En su lugar, puedes usar cáscara de naranja o de lima/jugo y estoy pensando en jugar con una versión de chocolate pronto.

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Esta súper simple y rápida receta de pastel de yogur francés te va a encantar. Es un húmedo y esponjoso pan de delicias. Con almendra, coco u otro sustituto de yogur no lácteo o vegetariano, ¡fácilmente liberado de la leche! Hace 1 pan, 8 porciones.
¿Un pastel hace que el yogur se humedezca? El yogur es un excelente complemento para el horneado que ayuda a mantener los pasteles húmedos por mucho más tiempo. Un pastel hecho de yogur casi nunca se seca (a menos que realmente lo hornees en exceso o estropees la receta en algún lugar). En el yogur, el elevado contenido líquido y las grasas añadidas funcionan bien para que una receta salga bien! ¿Puedes congelar un pastel con yogur? Sí! ¡Sí! ¡Se congela muy bien con este pastel! Antes de envolverlo con plástico, sugiero que dejes que el pan se enfríe completamente y lo pongas en un contenedor hermético o en una bolsa de plástico que se pueda volver a cerrar. Esto debería hacer que dure en el congelador durante varias semanas. Sólo póngalo por unas horas en el refrigerador o en el mostrador para descongelarlo antes de alimentarlo. ¿Puedo usar yogur con sabor? ¡No veo por qué no lo haces! ¡Añadiéndolos a esta simple receta de yogur francés podría ser una forma perfecta de incorporar sabores naturales si te encuentras con yogures con sabor! Fresa, limón, etc. Todo debería salir bien y saber bien.

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Con una base de galletas crujientes y una suave crema de yogur que no requiere ser horneada, el pastel de yogur congelado es un postre fácil de hacer. Sin Isinglass, también puede prepararlo y complementarlo con fruta fresca de temporada. Prepare la base del pastel: coloque los bizcochos en una licuadora y reduzca a polvo. Cómo hacer una tarta de yogur congelada Luego agregue la mantequilla derretida, el azúcar y mezcle hasta obtener una mezcla húmeda. Engrasar un molde para pasteles de 20 cm de diámetro y verter la mezcla. Para hacer la base de su pastel de yogur congelado, presione la mezcla con el dorso de una cuchara. 123 Ahora cuide la crema fría.