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Junio de 1698. En una oscura celda de un convento dominicano, un exorcista pregunta al Diablo por el maleficio que pesa sobre un enfermo. El demonio responde por boca de tres monjas que sostienen en su pecho un documento con los nombres del doliente y su esposa. «Poseídas, contestad a las preguntas del religioso contorsionándose por el suelo: «¡El chocolate! ”.
No sólo el rey Hechizado, un hombre frágil, enfermo y medio imbécil por el extraordinario grado de consanguinidad de sus padres, se creyó este mito, sino también su confesor, el hermano Froilán Díaz, el inquisidor general Tomás de Rocaberti, y muchos de los consejeros y asesores reales. Académicos e investigadores sometieron al rey a uniones de aceite bendito, purgas, oraciones vehementes y dietas repulsivas para tratar de eliminar la maldición de su cuerpo.
Fue en 1519 cuando por fin se comprendió el verdadero valor de esos frutos. «En sus cartas al emperador Carlos V, Hernán Cortés cuenta sus impresiones sobre la corte azteca de Moctezuma y cómo «el cacao, que es un fruto como la almendra, se plantó allí, y lo tiene mientras se maneja moneda en toda la tierra, y con él se compran todos los artículos necesarios en los mercados y en otras partes». También ponderó el uso alimenticio del cacahuátl (agua de cacao) con el que se le trataba, recordando al rey que una sola taza de esta bebida ayudaba a fortalecer a un soldado para todo un día de marcha.

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… Estoy un poco liada. Os pongo las famosas magdalenas de nata, al menos populares para mí porque he visto esta… Para mezclar con una espátula. Si tenéis Thermomix: Poner la mariposa en las cuchillas y echar el… Magdalenas de nata. Fase a paso. Uff Una semana sin…
… Sobre cada magdalena y meter al horno. Tendremos el horno precalentado a 230o y en el momento de añadir las magdalenas lo bajaremos… sobre Limitada de Luna de Miel La ralladura de 1 naranja 100 g de nata 260 g de aceite de oliva virgen 1 sobre de levadura…
… Las madalenas por espacio de 15 minutos. Elaboración en Thermomix: Colocar la mariposa sobre las cuchillas, y colocar la… Velocidad pero sin temperatura. Añadir el aceite y la nata y programar 3 minutos a velocidad 2 de nuevo. Retire la espátula…
…Voy a poner la receta de unas magdalenas hechas con crema de leche casera. Me han dado un poco de leche… ¡Oh, magdalenas muy majas! Con las cantidades que voy a poner, salieron 13 unidades. -la media taza de nata… La nata para hacer un bizcocho, pero no me salió demasiado, como quería hacer unas magdalenas…

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¡HOLA A TODOS! ¡Muy bien! ESTE BIZCOCHO LO HAGO DE MANERA HABITUAL Y ES UNA PASADA. MEJORA MUCHO SI SE LE ECHAN CHOCOLATE TROCEADO Y SE LE HACE UNA GLASA DE CHOCOLATE Y SE VIERTE POR ENCIMA (SABOR ES PARECIDO A LA COBERTURA DEL DONUTS DE CHOCOLATE) ASÍ QUEDA GENIAL COMO TARTA DE CUMPLE. GRACIAS POR ESTA RECETA GENIAL RECTA.
Hola Bapuig, anoche hablé con mi hija y dice que el bizcocho triunfó como la coca-cola, alguien había llevado una mousse de maracuyá por encima, algo líquida y se les ocurrió mojar el bizcocho en ella, dice que el contraste del chocolate con el ácido del maracuyá fue impresionante, así que se hará más veces. Un beso
Se me ha solucionado un compromiso, mi hija por fin se va y la propia lista me ha dicho que se parezca a mí, pero es complicado llevar algo en el coche, su favorito es el de naranja y ahora es difícil encontrarlos buenos en Madrid, este tiene muy buena pinta. Un beso Un beso