Berenjenas al horno arguiñano

🌺 Berenjenas al horno arguiñano

💝 Costilla asada al txakoli – karlos arguiñano en tu cocina

El brócoli pertenece a la familia de las verduras crucíferas. En estas verduras abundan los minerales, especialmente el calcio, el hierro, el fósforo y el potasio. Se ha demostrado que la vitamina C ayuda a prevenir enfermedades como las cardíacas. Sin embargo, contiene las osteoporosivitaminas B1 y B2, así como fibra y sulforafano. Éstos inhiben el crecimiento de las células cancerosas y protegen al organismo de los cánceres de estómago, pulmón y mama. El brócoli también ayuda a la eliminación de residuos al evitar la retención de agua.
Federica Gianeli, bloguera gastronómica, ha creado una nueva receta inspirada en el tomate tricolor de los Juegos Olímpicos… el pastel de arroz. Es fácil de preparar, cocinar y disfrutar, y es ideal para servir a los amigos cuando hay carreras como una alternativa fresca al arroz y a la ensalada habituales, como buen augurio de unas carreras espectaculares… ¡te encantará ver a tus invitados sorprendidos! Después, todo para ayudar a nuestros chicos…
La pasta con tomates cherry y atún es un rápido y nuevo condimento de sabor veraniego. Un primer plato que se puede comer frío o calentado, pero que una vez cocido y enfriado, «se convierte en una ensalada de pasta perfecta para llevar a la playa y disfrutar bajo la sombrilla». La planificación es clara y sencilla.

📜 Berenjenas rellenas de champiñones – karlos arguiñano

Recetas para un estilo de vida saludable «

✍ Berenjena con tomate y queso de cabra de karlos arguiñano

Recetas para ayudarte a deshacerte del estreñimiento 30 de abril de 2019 El estreñimiento es una condición muy común que puede ocurrir por varias razones. A continuación, te presentamos algunas recetas básicas que te ayudarán a eliminar el estreñimiento. El estreñimiento puede deberse a varios factores, como un cambio de estilo de vida o de hábitos, una carrera profesional exigente, no ir al baño cuando el cuerpo lo necesita, una dieta baja en fibra, no beber suficiente agua, tomar ciertos medicamentos, suplementos vitamínicos, hierro o calcio, y padecer enfermedades como el síndrome del intestino irritable, la diabetes o el hipertiroidismo, por mencionar algunas. Sin embargo, hay algunas noticias positivas. El estreñimiento puede tratarse con diversas recetas.
Las causas de esta dolencia son numerosas y diversas. El estreñimiento se diagnostica cuando se hacen tres o menos deposiciones a la semana y las heces son secas, rígidas y difíciles de expulsar. Es desagradable e incluso doloroso, y nos deja cansados, hinchados e irritables.
Este es un problema al que todo el mundo se enfrenta en algún momento de su vida, por lo que debe acudir al médico de inmediato. Sólo un médico te evaluará a fondo para decidir si tienes estreñimiento y qué medicación necesitas.

🤜 Receta de lentejas con croquetas de mijo – karlos arguiñano

Una fritura, un buen linguini alla genovese… y, si hay que creer a Delia, una magdalena de chocolate: hay pocas cosas que no cambien con la adición de patata. El sabor discreto del tubérculo es un pasaporte hacia platos en los que los espárragos de lujo o la exótica okra destacan como un Jaguar lleno de WAGS en una fiesta de pueblo, a pesar de que no es una verdura con grandes pretensiones.
La tortilla de patatas es un gran ejemplo de ello; es la mejor comida de confort, que transforma unos pocos ingredientes básicos en una comida digna del mismísimo reino. A primera vista, esta receta básica de frittata debería plantear menos problemas que la versión tradicional francesa: es un asunto mucho más rústico, ajeno a los delicados meneos y enrollados que se practican al sur de la frontera. Sin embargo, cuando se trata de su especial tortilla de patatas, no todas las abuelas españolas bailan al mismo ritmo flamenco.
Incluso la adición del más español de los ingredientes, la cebolla, ha provocado una intensa discusión. Para otros, poner un alio picante en un plato de tan delicado sabor equivale a negar las habilidades psíquicas del Pulpo Paul. Otros, en cambio, lo consideran absolutamente necesario.

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Alberto Castro

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