💪Etapas de maduracion
☘ Etapas de maduracion del momento
Las especies productoras de frutos con potencial de comercialización nacional e internacional encarnan la fisálida. Las especies se cultivan típicamente a partir de semillas, por lo que es necesario realizar estudios de maduración para ayudar en la etapa de cosecha, así como semillas con un alto potencial fisiológico, ya que los frutos durante su crecimiento permanecen encerrados dentro de una copa. A pesar del valor nutracéutico de los frutos y del potencial medicinal, se conoce poco sobre la consistencia fisiológica de la semilla de muchas especies de physalis. El propósito de este estudio era seguir los cambios físicos y fisiológicos en la maduración y la viabilidad de la semilla durante las etapas de producción de los frutos. 15, 25, 35, 45, 55 días después de la antesis, se recogieron los frutos de P. ixocarpa (DAA). En cada etapa de crecimiento se obtuvieron la longitud, el diámetro, el nuevo peso, la caracterización del color de la piel y de la copa, el material de SST, el número y el peso de las semillas por fruto. También se midió y comparó la coloración y el contenido de pigmentos de la copa (clorofila a y b). A partir de las semillas frescas y secas se calcularon el contenido de agua, el peso de la materia seca y la tasa de germinación (condiciones ambientales, 72 horas). En 35 DAA se produjeron los principales cambios físicos y fisiológicos durante la maduración. En 45 DAA, la consistencia fisiológica óptima de las semillas se alcanzó cuando la copa se partió total o parcialmente con una coloración entre las bayas maduras de color verde amarillento y marrón amarillento claro y verde oscuro.
