Recetas gourmet faciles y economicas

Recetas gourmet faciles y economicas

⭐ Recetas gourmet baratas

La fajita tradicional puede atribuirse a la cocina tex-mex. La palabra se aplicaba originalmente a una tira de carne a la parrilla servida en una tortilla. Hoy en día se pueden preparar fajitas de ternera, pescado, gambas o incluso vegetarianas. Estas fajitas pueden estar en la mesa del comedor en muy poco tiempo gracias al mínimo tiempo de preparación y cocción. Acompáñalas con crema agria, pico de gallo y guacamole, y haz tus propias tortillas de harina para que sean más especiales. Añade un poco de chile en polvo, cayena o pimentón a tus fajitas si quieres que sean un poco más picantes.
Estas fajitas pueden ser una comida por sí solas, pero nunca decimos que no a una buena guarnición. El arroz mexicano y los frijoles refritos son una combinación muy popular. También puedes servir las patatas fritas con una nueva salsa y un simple guacamole.
Aquí es donde puedes atiborrarte de todos tus alimentos favoritos.
La crema agria, el guacamole y el queso cheddar rallado son adiciones populares a las fajitas tradicionales. ¿Por qué deberíamos parar ahí? Sírvelas con salsa de maíz o chimichurri al lado. Eso hará que tus fajitas destaquen realmente.
¿Ya las has probado? Cuéntanos cómo te fue en la sección de comentarios más abajo. Esta receta, junto con otras más de 90, se puede encontrar en nuestro último libro de cocina, Insanely Easy Chicken Dinners. Nota del editor: El 16 de abril de 2021, la introducción de esta receta fue revisada para proporcionar más detalles sobre el plato.

▶ Pastel de carne

Sin necesidad de pedir un pedido a domicilio, la mejor manera de disfrutar de una pizza recién horneada es utilizar una bola de masa comprada en la tienda. El queso Fontina y las setas Shiitake se colocan en capas en este pastel, que se cubre con un brillante glaseado balsámico y crujientes brotes. Es una cena sencilla de 25 minutos que te encantará. Consigue la receta de Pizza de Setas y Coles de Bruselas » RELACIONADO: Cómo hacer pizza en casa con un experto
Los muslos de pollo a menudo se pasan por alto en favor de las pechugas, pero en un baño de caldo, estos cortes menos costosos pueden ser muy sabrosos, lo que resulta en una salsa de sartén que te engañará pensando que es alta cocina (¡en realidad es sólo vino!).
Obtenga la receta de Pollo Crujiente con Salsa de Vino Blanco aquí.
60+ Recetas de Pollo Saludables para la Mejor Cena de la Historia RELACIONADAS: 60+ Recetas de Pollo Saludables para la Mejor Cena de la Historia
El suculento pollo de carne oscura se cocina a fuego lento en una salsa espesa y sabrosa de cebollas, tomates, chile en polvo y un toque de chocolate (¡sí, de verdad!) en esta versión de mole de pollo.
Obtenga la receta del mole de pollo »
¿Tienes la suerte de tener acceso a una parrilla todo el año? En sólo 12 minutos, tendrás un filete perfectamente carbonizado y tiempo suficiente para hervir farro para toda la familia. Obtenga la receta de Bistec con judías verdes a la parrilla, hinojo y farro «

👦 Pollo

Hoy en día, todos vivimos más cerca de casa, lo que significa más tiempo en la cocina y más comidas familiares preparadas en casa. Si eres como nosotros, esto puede llevar a facturas de comida astronómicamente altas. Hay formas de mantener los gastos bajo control sin dejar de poner comida en la mesa, así que no te preocupes. Cuando te encuentras en una situación como ésta, quieres recurrir a comidas baratas y rápidas. Pero el hecho de que sean económicas no significa que tengan que ser aburridas o, peor aún, deprimentes. Estas cenas baratas son satisfactorias y sabrosas, y sólo requieren unos pocos ingredientes básicos, muchos de los cuales ya puedes tener en tu despensa. (Si no estás seguro de si hay algo en tu despensa, puede que sea el momento de dedicar algo de tiempo a organizarla). Hay muchas opciones de pollo y cerdo, que suelen ser menos caras, pero la carne de vacuno también se puede comer con un presupuesto. También hemos incluido algunas alternativas sin carne o con poca carne que no sólo son menos costosas, sino también más saludables porque reducen las grasas saturadas. Por otra parte, estas comidas no escatiman en sabor. Y seguro que todas ellas satisfacen a toda la familia. Así que anímate y sirve uno de estos platos esta noche. Si el tiempo es más valioso que el dinero, prueba una de nuestras recetas de cenas rápidas y fáciles para que poner la cena en la mesa sea un juego de niños, o dale un respiro a la noche preparando una receta fácil de cocción lenta por la mañana para que la cena esté lista cuando lleguen las tropas (otra vez).

🌙 Comidas rápidas y fáciles

Todavía puedes comer bien si, como tantos otros, tienes un presupuesto más ajustado de lo normal. Estas cenas de bajo coste no sólo son económicas, sino también sencillas de preparar. Es una situación en la que todos ganan (el tercer triunfo es para tus papilas gustativas). Además, como dependen en gran medida de los productos básicos de la despensa, puede que ni siquiera necesites ir a la tienda.
Está bien, puedes admitirlo. Todos tenemos uno. Ya sabes, un plato fácil al que recurres cuando estás cansado y el dinero es escaso. Mi versión se llama «Pasta para chicas pobres». Y, a pesar de que sólo requiere unos pocos ingredientes básicos que ya tengo a mano -espaguetis secos, aceite de oliva, ajo, parmesano, sal y escamas de pimienta roja-, no sabe a último recurso en absoluto. Aprovechar lo que hay es la clave para darle al plato un toque gourmet. En este caso, añadir ajo asado en lugar de ajo crudo añade una capa de complejidad y riqueza. Es tan delicioso que lo hago aunque no me haya gastado todo el presupuesto de la compra en vino.

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