Tarta mousse de chocolate thermomix

🌙 Mousse de chocolate de 3 ingredientes thermomix

Azúcar – puede ser cualquier azúcar blanco. De todos modos, la freirás. Nata espesada – asegúrate de elegir nata para montar. La nata para cocinar no funcionará. Chocolate – Para esta sencilla mousse de chocolate, podrías usar cualquier tipo de chocolate, pero creo que el mejor chocolate para la mousse es el chocolate negro con un 70% de sólidos de cacao. Licor con ButterEggs (opcional) – por ejemplo, Grand Marnier o Cointreau. Para darle a la mousse un toque de naranja y hacerla un poco más indulgente, me gusta usar uno de estos licores con sabor a naranja. Si lo hago para los niños, no lo uso.
Empieza por moler el azúcar y reservarlo, luego monta la nata y resérvala (ver consejos más abajo), después derrite el chocolate y la mantequilla y bate las yemas de huevo y la nata montada. Al batir las claras de huevo, pon esta mezcla de chocolate en un recipiente grande. A continuación, batir las claras de huevo. Para que queden ligeras y esponjosas, tarda aproximadamente 1 minuto y 30 segundos y luego bate el azúcar durante otro minuto. Quedará como una mezcla de merengue.

💛 Pastel de chocolate thermomix

Este es un postre muy fácil. Como los ingredientes son muy diferentes a los de una mousse típica, me da un poco de pena llamarla mousse. Para enriquecer la crema pastelera y ayudar a cuajar, la mayoría de las recetas de mousse incluyen yema de huevo cruda en la base de la crema pastelera. Para ayudar a airear la mousse, también se baten claras de huevo crudas. Para que cuaje, una receta de mousse puede contener también a menudo gelatina. Una mousse dura o que no cuaje será el resultado de utilizar una cantidad incorrecta de gelatina.
Así que las recetas típicas de mousse requieren un poco de experiencia para perfeccionarlas. Sin embargo, el mayor inconveniente está en el tiempo de curación. Es necesario refrigerar las mousses de chocolate estándar durante toda la noche. Pero, francamente, ¡quién tiene tiempo para ello! ¡Si quiero un postre, lo quiero rápido!
En mi receta, prefiero utilizar aceite de menta y cubrir cada bote con barras crujientes de crema y menta rota, porque a mi marido le encanta la menta. Esta receta es muy adaptable y se presta a distintas variaciones de sabores. Prueba algunas de estas ideas cambiando el aceite por la menta;

🙌 Mousse de chocolate saludable thermomix

Esta tarta aguantaría muy bien en la nevera al menos 5 días si se guarda en un recipiente hermético en el improbable caso de que te sobrara. Este pastel me ha encantado. Como no hay suficientes personas en mi casa para obligarme a comerla, me da miedo volver a hacerla. Ya me entendéis. ¿Qué pasa con toda esa bondad chocolatera para no amarla? Y luego se añaden las bayas y el mascarpone. ¡Oh, ayúdame! Ayúdenme. Espero que os guste tanto como a mí. Pero guárdalo para una ocasión en la que, aunque seas tú, quieras agasajar a alguien especial.

😉 Mousse de chocolate thermomix

Este fin de semana, mi amiga Madonna va a celebrar una gran cena de inauguración en su casa, y hoy he probado esta maravillosa tarta. El padre de John le puso dos pulgares arriba, y John, que rara vez come postre, se comió un trozo extra grande. Debe haber dicho, «Maureen, esto está TAN bueno», unas cuatro veces mientras se alimentaba.
Rob dijo: «Maureen, creo que este pastel va a tener un pase definitivo». ¿Necesito recordarte que toda su vida fue profesor? Enseñaba física en una universidad de Melbourne. En realidad nunca me ha dicho que tenía un suspenso, así que me doy cuenta cuando las cosas no son de su gusto. Este pastel ha sido aprobado con creces.
Me ha tenido muy ocupada ayudando a mi amiga a prepararse para la inauguración de su casa. Fuimos a Super Amart este fin de semana y compró la mesa y las sillas más bonitas del comedor. Es una bendición estar con ella, una de esas personas con las que te encanta pasar el tiempo porque siempre está pendiente de la mayoría. Tenía esta mirada de preocupación en su rostro después de haber acordado su compra.
¿Alguna vez ha tenido un semipánico en vano? Sí, se entregará a tiempo, y sí, hay una fiesta. Compramos ropa de cama, comida, velas, etc. ¿Estoy seguro de que te dije que odio comprar? Me gusta comprar. Odio comprar. Odio comprar. Todas estas compras sólo revelan lo buena amiga que soy. (Mientras escribo esto, intento no reírme).