Rellenos para crepes dulces

😅 Rellenos para crepes dulces 2020

Los crepes son una opción simple y versátil, ya sea que esté preparando un almuerzo, una cena ligera o un postre. Para hacer crepes dulces o saladas, se puede usar esta receta de crepes. Cuando se hace una receta de crepes dulces, el azúcar y la vainilla están incluidas y simplemente se omiten cuando se rellenan con ingredientes salados como queso, carne y verduras. El rebozado de crepes salados también puede ser añadido con algunas hierbas frescas picadas.
Aunque una sartén para crepas hace más simple el voltear las crepas, no es necesario. En realidad, es más fácil hacer crepes que hacer panqueques. Son realmente similares a los panqueques de Suecia. Con tus rellenos y coberturas de crepes, sé creativo; las posibilidades son infinitas.
En una licuadora, combina la harina, los huevos, la leche, el agua, la mantequilla derretida, la sal, el azúcar (si hay) y la vainilla (si hay) y mézclalo hasta que esté suave, unos 20 segundos. La masa debe ser relativamente fina y vertible, pero aún así esponjosa. Añada pequeñas cantidades de leche si está un poco espesa, antes de lograr la consistencia correcta.
Voltee la crepa, déjela cocinar por otros 10 segundos, luego retírela a una tabla de cortar o un tazón. Si quiere mantenerlos calientes, póngalos en un horno precalentado a baja temperatura en una hoja de papel para hornear.

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Nadie ha dicho nunca que las crepes son sólo para el postre, pero cuando se piensa en estos deliciosos y finos panqueques franceses, eso es siempre lo primero que viene a la mente. Las crepas son un conocimiento crítico en la cocina porque forman la base de muchas comidas diferentes. En realidad, creo que es bastante seguro afirmar que en cualquier comida del día, deberías disfrutar de las crepes.
La primera tanda de crepes que hice estaba realmente destrozada, pero no dejes que mi fracaso (¡uno de estos días estaba destinado a suceder!) te disuada. Cambié a un conocido libro de cocina francesa y empecé a pensar que sería infalible con esa receta.
Estaba decidida a superar lo que sentía que no debía ser tan difícil después de un poco de práctica y un lote destinado al cubo de la basura! Madeline y yo estábamos devorando un delicioso plato de crepes con muchas adaptaciones al original y una media docena de huevos después.
Las crepas caseras pueden parecer muy laboriosas, pero en realidad son muy fáciles de hacer porque casi nadie tarda en prepararlas. También son tan fáciles que al principio de la semana puedes hacer un lote y guardarlo cubierto en la nevera durante unos días para usarlo cuando lo necesites.

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He recopilado algunas de las más interesantes ideas de relleno de crepes para que las pruebes y te inspires. Estoy seguro de que encontrarás tu nuevo combo favorito y te convertirás en un fanático de las crepes como yo. Son una forma perfecta de vestir tu desayuno o tu almuerzo, o en realidad a cualquier hora.
Cómo cada persona puede personalizar la suya es una de las mejores cosas de las crepes. Deberías apelar a todo tipo de necesidades dietéticas porque todo se trata de los rellenos. Sólo hay que colocar una gama de rellenos y pueden vestir sus crepes de acuerdo a sus propios deseos.
De todo tipo de harinas, se pueden hacer las crepes mismas. Como son ricas en nutrientes, prefiero usar parcialmente harina de trigo entero o incluso de avena, pero puedes obtener muchas ideas de estas otras recetas. Y es hora de ser creativo una vez que tienes tu base.
Incorporar productos frescos y de temporada en tus crepes es particularmente increíble. Si buscas un dulce para untar con mucha fruta fresca o queso y verduras con opciones más sabrosas, coge algo de lo que hay disponible en el mercado de granjeros.

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Estas crepas de crema y bayas son mis favoritas para el desayuno, el almuerzo o las comidas de postre. Son la forma perfecta de empezar el día, y te aseguro que no te llevará mucho tiempo hacerlas, así que incluso puedes desayunarlas en un día de la semana.
Esto es casi un sueño hecho realidad, ¡estaba en el cielo cuando tomé mi primera rebanada! No podía creer lo buenos que eran, y aunque sólo pensaba comer unos pocos bocados, terminé consumiendo tres crepes completos (así es, TRES). Cada una de ellas estaba llena de este maravilloso relleno cremoso y bayas dulces.
Muy bien, creo que mucha gente piensa que es difícil hacer crepes, pero estoy aquí para decirles que no lo es! Tengo una crepera, pero era un poco espaciosa, así que tampoco la usé para esta receta.
Echando todos los ingredientes en la licuadora, harás que tus crepes se rebozan y se pulen hasta que estén suaves. Enfría la masa durante una hora (o más). La noche antes de que quieras cocinarlos, puedes hacerlos para no tener que esperar en la mañana.