🌙 Morcilla de burgos microondas
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Si nunca ha comido nuestra morcilla, lo más probable es que al recibir su primer rollo, sin importar el tamaño, se pregunte qué hacer con ella. También nos preguntan «¿cómo se cocina la morcilla?». No se preocupe; aquí encontrará nuestra completa guía para cocinar la morcilla, que le ayudará a disfrutar de nuestra deliciosa morcilla.
La morcilla se puede preparar de varias maneras, y la mayoría de las veces todo se reduce a las preferencias personales. El acabado de la morcilla puede variar; si le gusta o no una corteza en el exterior de su rebanada. Además, puede depender de con qué se acompañe y de la comida del día en la que llegue. Recuerde, tres veces al día, no hay absolutamente nada malo en hacer morcilla. Lo recomendamos encarecidamente, de verdad.
Si ha comprado unos «rollos grandes» de nuestra morcilla, y así lo esperamos, asegúrese de cortarla en rodajas antes de congelarla. De este modo, sólo podrá tomar nuestra morcilla en el congelador a medida que la necesite, y su mejor cuchillo de cocina no se desafilará. Mantenga sus rodajas en recipientes cerrados mientras congela la morcilla, utilícela antes de seis meses y descongélela siempre a fondo antes de cocinarla.
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O huevos revueltos con morcilla y ajos tiernos para los no hispanohablantes, también. Sólo cuatro ingredientes básicos y una receta sencilla, pero a mí me gusta mucho. Como este plato sólo tiene cuatro ingredientes, y además baratos, te sugiero que busques productos locales de buena calidad. He seleccionado artículos que son locales para mí, así que permítanme explicarles los que he seleccionado:
Veamos primero los ajos tiernos. Como son de mi propio patio trasero, no podrían ser más locales. Tengo los míos listos para la cosecha, y esa fue mi razón principal para seleccionar la receta de hoy. ¿Pero qué son exactamente los ajos tiernos?
Básicamente, son plantas de ajo muy jóvenes hasta que han empezado a formar el bulbo de ajo o incluso el propio diente. Simplemente porque me recuerdan a las cebolletas, los llamo «ajos tiernos» y se pueden utilizar de forma similar.
De todos modos, volviendo a mi acuñación de la palabra «ajo de primavera». Desde hace miles de años, existen varias palabras en nuestras lenguas, que se van perfeccionando poco a poco con el tiempo. En algún momento, se acuñan otras. «Por ejemplo, «Ratón ahogado» (en «Cornu-copiæ» 1612 por Nicholas Breton) o «Valla» como en la venta de bienes robados (en su libro «Martin Mark-All» 1610 por Samuel Rid), por nombrar sólo dos. ¿Puedo tener una nueva palabra descrita aquí? ¿Será este mi momento de fortuna y fama? ¿Pasaré a la historia como el inventor del ajo de primavera? Ahora puedo ver mi lápida: «El hombre que acuñó el ajo de primavera, Lincoln Betteridge».
👅 Receta de morcilla de burgos
Si nunca ha comido nuestra morcilla, lo más probable es que al recibir su primer rollo, sin importar el tamaño, se pregunte qué hacer con ella. También nos preguntan «¿cómo se cocina la morcilla?». No se preocupe; aquí encontrará nuestra completa guía para cocinar la morcilla, que le ayudará a disfrutar de nuestra deliciosa morcilla.
La morcilla se puede preparar de varias maneras, y la mayoría de las veces todo se reduce a las preferencias personales. La forma en que le gusta la morcilla terminada puede variar; si le gusta o no una corteza en el exterior de su rebanada. Además, puede depender de con qué se acompañe y de la comida del día en la que llegue. Recuerde, tres veces al día, no hay absolutamente nada malo en hacer morcilla. Lo recomendamos encarecidamente, de verdad.
Si ha comprado unos «rollos grandes» de nuestra morcilla, y así lo esperamos, asegúrese de cortarla en rodajas antes de congelarla. De este modo, sólo podrá tomar nuestra morcilla en el congelador a medida que la necesite, y su mejor cuchillo de cocina no se desafilará. Mantenga sus rodajas en recipientes cerrados mientras congela la morcilla, utilícela antes de seis meses y descongélela siempre a fondo antes de cocinarla.
🤙 Venta de morcilla
A menudo nos preguntan, como empresa líder en morcillas del Reino Unido, cómo cocinar la morcilla. La morcilla es un ingrediente muy flexible y se puede preparar de muchas maneras. Se puede asar, asar, hervir, calentar en el microondas o incluso hornear la morcilla. La respuesta sencilla es que no existe una forma correcta o incorrecta.
Durante la elaboración, nuestra morcilla está completamente cocida, así que sí, puede comerla directamente del envase, fría, si lo desea. Nota: Si su morcilla se ha comprado en un mostrador de carne cruda, no debe consumirse fría y debe calentarse a fondo si ha estado en contacto con otros artículos de carne cruda.