🌏Judias verdes thermomix la juani
🐭 Cocinar brócoli en thermomix
Una receta que cocino muy a menudo porque a mi familia le encanta comer judías verdes con jamón, y por lo poco que se tarda en preparar y lo bien que aguanta en la nevera sin perder sabor, también es muy cómoda para llevar al trabajo, por no hablar de lo fácil que es preparar estas judías con jamón en la Thermomix.
Las judías verdes son originarias de Sudamérica, pero se han adaptado muy bien a nuestro entorno y suelo. Hace unos 7.000 años se empezaron a cultivar en México y Guatemala y luego se extendieron por todo el mundo.
Demasiados nombres que invocan el mismo ingrediente no hacen más que recordarnos su importancia y su pasado gastronómico desde su llegada al viejo mundo, a menudo referido como judías verdes, habichuelas, bajoques, bajocas, frijoles, fréjules, troncheras o caparrones verdes.
Es importante prestar atención a su color a la hora de seleccionar las judías verdes, deben ser brillantes y vivas, aunque no deben estar duras al tocarlas. Su versatilidad debe permitir doblarlas sin que se partan de punta a punta.
📙 Cookidoo
AlubiasPese 500g de agua en el recipiente TM.Coloque las alubias en la bandeja varoma.15min, varoma, velocidad 3. Ponga el ajo y la guindilla en el vaso TM, velocidad 7, 3 segundos. Añada el aceite de oliva. Ponga el varoma a un lado.Vacíe el agua de la TM. 2mins 100deg, 1.Añada la miel y las judías al vapor al ritmo. Velocidad 1, marcha atrás, 30 segundos
Esta receta ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.
📜 Judías verdes thermomix
Este es un sencillo plato de verduras que puede hacerse fácilmente con brócoli, brócoli, guisantes o tirabeques, en lugar de con ellos o combinados, y es excelente servido caliente o frío. Es divertido cocinar juntos mientras estás de vacaciones, así que si alguien te pregunta qué puede hacer para ayudar, haz que recorte las judías.
3. En una cacerola con tapa, añade unos 3 cm de agua. Echa una pizca de las alubias y sal. No hace falta que sumerjan las alubias. Poner la tapa, subir el fuego al máximo y cocinar durante unos seis minutos, o hasta que las alubias estén apenas cocidas y la tapa baile. Ponga 500 gramos de agua con las alubias Varoma en un recipiente para mezclar y cocine 12 minutos/Varoma/velocidad 2 o hasta que las alubias estén recién cocidas.
¿Quieres que toda la familia tenga comidas más sanas, fáciles y centradas en las verduras? Consulta mi lista aquí y mira mi entrevista con la leyenda culinaria Stephanie Alexander y el chef Curtis Stone mientras estás allí.
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