Callos thermomix

💛 Callos thermomix 2020

Esta receta le fue dada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada en Australia y Nueva Zelanda por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ®. En Australia y Nueva Zelanda, Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en cuanto a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.
Hice esto para ser usado en una receta y ahora va a ser un alimento básico en nuestra casa – usé lo que necesitaba para una receta y me comí el resto, es bueno – tan simple y fácil de hacer, usé una lata de granos de maíz y 30g de azúcar escurridos y sabe muy bien, agradable y espeso y se vuelve más espeso cuando se enfría, ¡si no lo comes primero!
Sabroso, rico y cremoso! Apliqué esto a la sopa de pollo y maíz, pero terminé consumiéndolo directamente del plato! Esta crema de maíz es genial… es una receta rápida y fácil… Probablemente lo harán de nuevo.
Delicioso, se usó maíz en lata, así que no hubo que pre-cocinar el maíz. Sólo se usaron 15 grs. de azúcar y se sintió muy dulce… ¿Quizás porque el maíz enlatado se almacena en azúcar? De todos modos, debido al contenido de sodio, no se puede comer crema de maíz enlatada en una receta de sopa también.

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Chelsea ha compartido esta receta en el sitio web, así que le estoy dando su propia entrada ya que alguien todavía la está buscando. Anoche, el moderador de JD (Chelsea) hizo esto de nuevo y no estaba interesada en usar crema de maíz de la lata debido a los aditivos. Quería intentar usar mi TMX y una vieja receta para hacer mi propia crema de maíz. Fue tan rápido y sabroso que voy a hacerlo de nuevo. Si alguien está interesado en hacer el suyo propio, aquí está mi receta: Crema de maíz – Hace 300g2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de harina normal1 taza o 250ml de leche2 tazas de maíz en lata, descongelado o frescoSal y pimientaFundir la mantequilla a 90o durante 1-2 minutos a velocidad 2.Añadir la harina y remover a velocidad 3 durante 20 segundos.Poner el TMX a cocer a 90o a velocidad 3 y añadir la leche gradualmente.
Cuando hice esto la semana pasada tenía la intención de publicarlo aquí, pero se me olvidó, así que aquí estoy ahora. ¡Esta es una receta tan simple! La usé para hornear papas y fue mucho mejor que usar una lata de crema de maíz que compré. Increíble receta Chelsea, muchas gracias, y gracias Judy por ponerla en un lugar fácil de encontrar! Y fue aún mejor saber que no había conservantes o cosas artificiales en la comida terminada.

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Estoy enamorado de la comida mexicana, ya sabes, ¿y qué no me va a gustar? Los sabores frescos y claros siempre fueron lo mío. Esta comida típica de la calle es todo lo anterior. Espero que la disfruten, y la sirvan durante mucho tiempo todo el verano… …piensen en las opciones de sabor que deberían servir con ella. ¡Estoy soñando con mi mayonesa de jalapeño con lima directamente! Y mucho menos las cosas sobre las que podría apilar. Piensa en pepitas tostadas, guacomole, quesos surtidos, chile en polvo, salsas, pastas para untar, etc. Si es apropiado, una comida completa. Dije una mazorca en la receta por persona, pero en serio, ¿a quién engañamos? Comerás más de una de ellas. Para unas 6 mazorcas de maíz, esta cantidad de aderezo debería ser suficiente. ¡Hora de la fiesta!
Retiren las cáscaras exteriores de cada mazorca de maíz y desechen el «pelo» fino, pero reserven la cáscara como asa para usarla. Poner en una parrilla abierta o en la llama y girar hasta que esté bien cocinado y ennegrecido, a veces.

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Es una sensación de sabor absoluto con su mezcla de sabores ahumados, suaves, picantes y picantes! Se sirve muy bien caliente o a temperatura ambiente y esperamos que también se convierta en el favorito de su familia y amigos. Perfecto para entretener su próxima barbacoa de verano.
Añadan los granos de maíz y cúbranlos con aceite y mantequilla, luego déjenlos a un lado para dorarlos y carbonizarlos, sin revolver, durante unos 5 minutos (unos 10 minutos si usan maíz congelado). No tengas miedo de dejar el maíz en la sartén, ya que no se quemará muy fácilmente debido al contenido de humedad del maíz.
Revuelva un chile finamente picado y continúe cocinando hasta que esté bien dorado y caramelizado durante otros 5 minutos. Los granos de maíz van a empezar a reventar, así que ten una tapa de la olla o algo para que la sartén o el horno los proteja.