Bizcocho esponjoso thermomix

🐱 Cómo hacer un bizcocho clásico en la thermomix

La reina de las tartas de la tarde es el bizcocho Victoria de frambuesa de Thermomix. La receta es fácil de hacer y sería un perfecto espectáculo si la probara en casa. Esta es la tarta que debes preparar si quieres hacer un muy buen pastel para tus amigos o familiares para el té de la tarde. Parece que has pasado horas planeándolo, pero sólo te llevará unos minutos. Este pastel se puede hacer el día anterior y guardarlo en la nevera durante 3-4 días para que se mantenga húmedo. El bizcocho de frambuesa de Thermomix es ligero y esponjoso, con un glaseado de crema de mantequilla que es rápido de crear. No tenga miedo de probar a hacer su propia crema de mantequilla; siempre que utilice mantequilla fría, no se batirá. También puedes darle un toque de chocolate añadiendo cacao en polvo a la crema de mantequilla. Para hacer un bizcocho Victoria de chocolate con bayas, añade algunas fresas y moras. Es una receta muy flexible que se adapta bien a los moldes pequeños. He intentado hacer este pastel en moldes grandes, pero no sale tan alto y uniforme como debería.

👩 Bizcocho de chocolate suave y ligero–cocinando un sueño

La tarta Castella fue una petición de los niños. La verdad es que nunca he sido de hacer pasteles, pero después de ver unos cuantos vídeos de YouTube, el proceso parecía bastante sencillo. Como nuestra Thermomix es nuestra única batidora, quisimos adaptar una receta tradicional para ella…
Dado que era nuestro primer intento, ¡el resultado fue excelente! ¡Desde entonces hemos hecho la tarta unas cuantas veces más con resultados estupendos! No se encoge (no usamos un marco de cartón), no hay un molde especial para tartas – sólo un molde cuadrado de 8″ y un baño de agua – esta es una receta que no falla. El interior de la tarta es uniforme, húmedo y esponjoso. No hay protuberancias antiestéticas en el exterior, que también es una corteza marrón suave. ¿De qué hay que quejarse cuando el pastel es siempre un éxito? Tiene un buen sabor sorprendente, una textura suave y, lo más importante, los niños siempre lo devoran, así que ¿de qué hay que quejarse? Mamá sólo quiere centrarse en su técnica.

🔅 El perfecto bizcocho victoria de thermomix | sophia’s

Este bizcocho es el más suave, esponjoso y delicioso que jamás hayas probado. Esta receta de bizcocho de vainilla ha sido convertida para ser hecha en tu Thermomix. Es uno de los ingredientes de los bizcochos de Navidad de la madre de Sia. Comienza haciendo la jalea de vino de Oporto, sigue con el bizcocho y, por último, con el bizcocho en sí. Por supuesto, sólo hay que hacer el bizcocho y comerlo sin más.
La receta completa sólo se encuentra en el libro de cocina Christmas Collection. Por ello, en esta entrada del blog se omiten las cantidades y los pasos. Sin embargo, encontrará una lista de ingredientes, así como algunos consejos, para ayudarle a hacer la lista de la compra y a planificar las comidas (especialmente si utiliza la aplicación de recetas de pimentón). En cuanto se verifique su pedido, podrá descargar el libro electrónico de inmediato.

🙄 Top tips bizcocho genovés (swiss roll) | sophia’s kitchen

Este bizcocho de estilo asiático, también conocido como jiggly cake, cotton cake, Ogura cake, o bizcocho taiwanés a la antigua, es uno de mis pasteles favoritos, y estoy encantada de compartir esta receta infalible con vosotros para que también podáis disfrutar de este maravilloso pastel en casa.
He hecho pruebas exhaustivas (es decir, varios trozos del mismo pastel) para asegurarme de que esta receta es totalmente infalible, así que créame: si sigue la receta al pie de la letra, podrá obtener el mismo pastel que aparece en la foto.
A diferencia de otro bizcocho asiático común, el Japanese Cheese Cake, este bizcocho no contiene crema de queso y tiene menos calorías por porción que muchos otros bizcochos, lo que lo hace adecuado para el desayuno o la merienda.
Por cierto, con este bizcocho concluyo mi serie de mini recetas con huevo. Si te gustan los huevos, asegúrate de probar todas las recetas de esta serie (y si no te gustan, no te preocupes, empezaré a publicar recetas sin huevo después de esta:)).