Como hacer fondant de colores

🦊 Cómo colorear el fondant de rojo

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Sí, hola, soy Lina. Durante los locos años 20, la época victoriana y eduardiana, ¿quieres saber cómo era la vida? Escribo en mi blog sobre trajes históricos, artículos de belleza naturales de bricolaje, ropa refashion y cocina histórica desde cero. Aprenda cómo se puede vivir una vida fácil, frugal y sostenible. Más información sobre mí…

☘ Cómo pintar el fondant

10 de diciembre de 2016 Por La Cuchara de Cabeza Deja un comentario Pin137Compartir137 AccionesImprimir Receta Salto a la RecetaUna pregunta común para los novatos en pasteles de fondant es cómo colorear el fondant. Afortunadamente, es súper rápido y agradable colorear el fondant con colorante alimentario líquido.
Si haces tu propio fondant casero, como la receta que publiqué recientemente para el fondant de malvavisco, entonces la parte de colorear será tu siguiente paso para crear hermosas decoraciones para tus proyectos de pasteles.
Estoy deseando utilizar mi nuevo talento en un futuro próximo con un montón de pasteles encantadores y sabrosos. Hay tantos colores y diseños increíbles disponibles. Con este proyecto, el cielo es el límite.

😶 Tabla de mezcla de colores de fondant

¿Alguna vez has tenido que hacer un buttercream o fondant gris? Si es así, ¡sabes lo frustrante que puede ser! Cuando estaba haciendo mi última tarta, en la que había mucho fondant gris, ¡me encontré con esa pregunta! Me imaginé que sólo combinando el fondant blanco con el color negro en gel para hacer que mi fondant fuera gris… Pero un extraño color lavanda/púrpura fue lo que acabé obteniendo. ¿Cómo demonios he acabado coloreando el gel alimenticio negro con el fondant morado de Wilton? ¿No es el gris sólo un negro aclarado después de todo? No es tan fácil, aparentemente. Bueno, después de una lluvia de ideas y de rebuscar en mis archivos mentales de los años 90 (¡gracias a la señora Mays!) de mi clase de pintura y dibujo del instituto, he descubierto por qué ha ocurrido eso y cómo solucionar el problema.
En primer lugar, es importante entender cómo se crea el color negro. Es una mezcla de los colores clave de los tres (rojo, azul y amarillo). Dado que mi fondant gris estaba en el lado púrpura un poco, podemos deducir que ya que el azul y el rojo combinados hacen púrpura, había un poco demasiado azul y rojo. Por lo tanto, para que mi fondant sea realmente gris, se necesita un poco de amarillo. Así que añadí a mi fondant púrpura sólo una pizca de Wilton Gel Color en Golden Yellow y amasé el fondant hasta que el color se mezcló bien. ¡Y esto ha hecho el truco! Y si tienes el problema contrario, prueba a añadir un poco de rojo y azul para conseguir un tono gris perfecto, ¡el fondant gris parece demasiado marrón!

🌼 Cómo hacer fondant

Añade puntos de color. Haz una bola con el fondant, amásalo hasta que esté flexible y suave. Añade puntos de color de glaseado o gotas de sabor en muchos puntos utilizando un palillo. Consejo útil: tiñe una bola pequeña o suficiente fondant para cubrir toda una tarta. Tiña los colores de una sola vez, como con cualquier glaseado; hacer coincidir los colores después puede ser difícil. A la vez, aplique sólo un poco del color de glaseado concentrado antes de dar con el tono específico que le guste. Utilice el fondant ya teñido en una gama de colores pastel, primarios, neón y naturales si desea no mezclar el color usted mismo.
Amasar hasta que se mezcle Continúe amasando hasta que el color se mezcle uniformemente; si lo considera oportuno, añada un poco más de color o sabor. Sugerencia: Para introducir saborizantes o extratos en el fondant, utilice la misma forma. ¿Es posible utilizar algún tipo de saborizante? Sabores de alimentos cotidianos (vainilla, almendra, etc.) o aromatizantes de dulces. Los aromatizantes de dulces son extremadamente concentrados, y sólo se pueden añadir gotas. Aromatizar el fondant con suavidad, para que el sabor del pastel no lo distraiga.