👇 Recetas de volovanes rellenos
🌹 Vol-au-vents de setas
Los volovanes son un excelente aperitivo para fiestas cuando tienes invitados que servir. A continuación, te explicamos cómo hacer hojaldre comprado en la tienda con las cajas de vol-au-vent más fáciles. Haz una tanda hoy mismo y envuélvelos para un canapé de fiesta rápido y fácil con tus rellenos favoritos.
Hay una buena explicación de por qué, en los años 70, los volovanes eran tan comunes. Básicamente, porque se cocinaban muy rápido y sabían muy bien al comerlos. A quién no le gusta una caja de hojaldre crujiente y que se deshace en la boca, rellena de sabrosos ingredientes que hacen la boca agua.
Es una pena que estos deliciosos bocados parezcan haber pasado de moda, ya que son uno de los aperitivos más fáciles de hacer y servir. Te voy a enseñar a hacer hojaldre comprado en la tienda en tus propias cajas de Vol-au-vent. También tengo ideas para un montón de deliciosos rellenos para complacer a tus invitados de Navidad con platos de deliciosos bocadillos.
Me gusta echar un vistazo a los ingredientes siempre que leo una receta para ver si me falta algo. He mencionado los ingredientes a continuación para facilitarte la tarea. Más abajo en el post, puedes obtener la lista completa de ingredientes y cantidades en la tarjeta de recetas imprimible.
🤔 Pollo vol-au-vent | sanjeev kapoor khazana
Estas recetas de volovanes se hacen con cuatro rellenos distintos y, créanos, ¡se acaban en un santiamén! Los vol-au-vents son pequeños aperitivos hechos de hojaldre y que suelen estar rellenos de una mezcla de pollo o pescado. Si los rellena con ingredientes como chocolate y nata, puede incluso dar un paso más y convertirlos en deliciosos postres.
Para un grupo familiar, una boda o incluso un entrante del día de Navidad, esta receta rápida de volovanes utiliza cajas de volovanes ya preparadas para unos canapés de fiesta básicos pero impresionantes. Rellena estas cajas de volovanes ya preparadas con estas cuatro variedades de relleno para conseguir unos canapés de fiesta sencillos pero impresionantes, que incluyen champiñones, pollo, gambas, jamón y piña.
Derrita la mantequilla en una sartén y añada los champiñones picados y fríalos durante 3 minutos hasta que estén tiernos. Para el vol au vents de setas: Dejar enfriar. Mezclar el queso de untar, el yogur y los champiñones fritos en una taza pequeña, y repartirlos con una cuchara en 6 de los estuches. Adornar con una ramita de perejil.
💓 Vol – au – vent de queso – aperitivo de fiesta rápido y sencillo
Lo que más me gusta de los vol-au-vent es que son tan sencillos y a la vez tan elegantes, de la escuela de Ferrero Rocher y Abigail’s Party, por supuesto. Estoy segura de que, si te apetece, sería bastante sencillo hacer tus propias cajas de volovanes. Al menos esta receta de la BBC Food parece bastante sencilla.
Sin embargo, me gusta ahorrar siempre que sea posible cuando se trata de catering para las fiestas de Navidad, así que me alegré de descubrir estos nuevos estuches de hojaldre para volovanes de Jus-Rol. Sólo hay que sacarlos del congelador, ponerlos en una bandeja y cocinarlos durante 15 minutos. Y ahí están, listos para recoger sus deliciosos rellenos.
En una sartén pequeña, calienta suavemente la mantequilla y, cuando esté derretida, añade la manzana y espolvorea la canela. Removerlo todo bien y cocerlo suavemente hasta que la manzana esté blanda pero no se desintegre, de 10 a 15 minutos.
🌼 Pollo y champiñones au vents – todd’s kitchen
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Vols au vent son alrededor de 4 y 8 pulgadas si usted quiere conseguir un técnico. La versión del tamaño de un bocado (de unas 2 pulgadas de diámetro) que os enseño hoy se llamará mini bouchée en Francia o bouchée mignonne.
¿No te gusta la salsa con arándanos? No se preocupe. Esta receta es fácilmente personalizable. ¡Simplemente utilice el tipo de mermelada que desee! También puedes sustituir los pistachos por otros frutos secos (u omitirlos por completo) y algún tipo de queso por el brie.
Es posible que tus cortadores no estén lo suficientemente afilados. Con un cuchillo o cortador muy afilado, siempre hay que recortar o cortar el hojaldre, ya que de lo contrario acabarás aplastando las capas y haciendo imposible que se separen mientras se hornean.
Después de cortarlos, también te sugiero que metas los vols au vent en el congelador durante unos 15 minutos mientras se precalienta el horno. Las temperaturas frías volverán a solidificar la mantequilla y eso garantiza que se derrita en el horno más lentamente, permitiendo que la masa mantenga su forma y se hinche de forma hermosa.