Anna recetas faciles croquetas

🖖 Croquetas de desayuno

Estas’ Croquetas de Atun’ se fríen normalmente en aceite para que queden crujientes, pero si quieres reducir la cantidad de aceite utilizado, también puedes hornearlas. Eso sí, hay que tener en cuenta que para freírlas en aceite no hace falta mucha cantidad, ya que por cada lado es una pasada rápida de un minuto aproximadamente.
Cómo congelar: Preparar las croquetas de atún hasta la fase #3 y luego ponerlas planas sin cocinar en una bandeja. Colóquelas en el congelador durante aproximadamente 4 horas y luego puede ponerlas en cajas para conservarlas durante más tiempo si se congelan. Colóquelas entre las capas en una bolsa de congelación o en un recipiente de plástico con papel encerado o pergamino.
Ingredientes2 latas de 5 onzas de atún blanco sólido en agua o su lata de atún favorita1 patata russet grande pelada y cortada en trozos1 huevo batido1 taza de pan rallado o pan rallado panko3/4 cucharaditas de sal kosher1/2 cucharaditas de pimienta negraSi se fríe en la sartén:1 taza de aceite de aguacate, de semillas de uva o vegetal, añada más aceite si es necesario para recubrir las hamburguesas de atún si se hornea o en la freidora de aireaceite de oliva
InstruccionesHaga las croquetasEn una cacerola pequeña, ponga las papas y cúbralas con agua. Cocer hasta que las patatas estén cocidas, a fuego medio-alto. Cuando estén hechas, escúrrelas. Mientras se fríen las patatas, en un recipiente poco profundo, añadir el huevo y batirlo con un tenedor. Añadir el pan rallado en otro recipiente y sazonar con sal y pimienta. Reservar ambas tazas. Poner el atún y escurrirlo en una tarrina mediana. Se añaden las patatas cocidas, la sal y la pimienta. Mezclar bien con un machacador de mano o un tenedor y triturar el atún y las patatas. Se da forma a las hamburguesas de atún, primero estrujándolas y luego dándoles forma de hamburguesas. Con la forma que quieras, ¡puedes hacerlas! Pasa las croquetas por la mezcla de huevo y luego cúbrelas con pan rallado. Opciones de cocción: EN LA SARTÉN: Calentar el aceite a fuego medio-alto. Trabajando en tandas, freír las croquetas por todos los lados hasta que se doren. Alrededor de 1 minuto por cada lado. Escurrir en toallas de tela. Servir mojadas. EN EL HORNO: Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Disponga las hamburguesas de atún en una bandeja de horno ligeramente engrasada. Usar aceite de oliva para rociar o limpiar la parte superior de las hamburguesas de atún. Hornee hasta que se doren por ambos lados durante unos 20 minutos, dándoles la vuelta una vez. EN EL ASADOR DE AIRE: Precaliente, coloque en la superficie las hamburguesas de atún. Con aceite de oliva rocíe o limpie la parte superior de las hamburguesas de atún. Hornee durante unos 20 minutos, dándoles la vuelta una vez, hasta que ambos lados estén dorados.

📑 Croquetas de patata con queso

Vea nuestra impresionante serie de recetas de patatas, como la sopa de patatas de Andrew MacKenzie, las recetas de patatas asadas de Josh Eggleton y el asado de pera glaseada y roquefort de Shaun Rankin. Fritas, en puré, hervidas o asadas… hay varias formas de cocinar las patatas. Nuestro artículo sobre cómo cocinar patatas analiza cada una de ellas, para que, independientemente de la técnica culinaria que utilice, pueda cocinar sus patatas a la perfección. Si hay un plato de patatas siempre popular, es el puré de patatas. Aunque su elaboración puede parecer sencilla, equivocarse puede ser realmente fácil. Echa un vistazo a nuestros diez mejores consejos sobre cómo cocinar puré de patatas cada vez para que quede perfecto.

👂 Croquetas de queso

Etapa 2 Pele y corte las patatas en rodajas muy finas. Puede utilizar un cuchillo, pero es mejor cortarlas con una mandolina o con un procesador de alimentos con un accesorio rebanador (no las ponga en agua ni las enjuague). Corte pequeño pero no demasiado fino.
Fase 4 Adorne en el fondo de la sartén con unas ramitas de tomillo y, a continuación, coloque las rodajas de patata superpuestas en un círculo concéntrico. En el centro, comience con una bonita rodaja redonda. A continuación, un círculo interior y otro exterior. La parte superior sería la parte inferior, por lo que el espaciado y la disposición uniforme son importantes para una presentación exitosa. Aplique el queso parmesano, la sal y la pimienta para conseguir un gratinado perfecto.

🏵 Receta de croquetas de patata francesas

Imprimir receta para imprimir¡Amigos de la cocina! ¡El fin de semana está aquí y el sol brilla! El verano ha llegado de nuevo por este breve momento, así que perdonad la falta de publicación de actividades… Ya sabéis, el bronceado no se coge solo. Hoy quería compartir con vosotros la receta de un plato muy especial, un plato muy querido por mi corazón y mi alma. El que siempre me recuerda la cocina y la casa de mi madre.
Hay ciertos sabores y aromas que siempre estarán asociados al hogar… y para mí, uno de ellos es la col. Por si acaso, si no lo sabes, crecí en un pequeño pueblo de Polonia, donde todo gira en torno a la comida. Y sí, es cierto que nos encantan las patatas y la col, pero ¿quién puede culparnos cuando saben tan bien?
Por eso, cada casa dirá que su receta y su forma de hacerla es la mejor cuando se trata de chucrut (incluida mi madre). Como nadie compra chucrut ya preparado, la mayoría de la gente hace su propio chucrut. En cualquier reunión, el chucrut provocaba conflictos entre familias y vecinos. Demasiado amargo, demasiado dulce, no demasiado dulce, demasiado salado, sin suficientes especias, mejor que el mío, etc.